Où voir les plus belles rizières de Bali ?

Bali, l’île des Dieux, a le don de charmer tout visiteur : surfeur venu traquer les vagues de Kuta, féru d’architecture sacrée prêt à sillonner les milliers de temples présents sur l’île, randonneur à la recherche de sensations fortes sur les monts Agung ou Batur, épicurien épris de douces saveurs asiatiques ou hédoniste en quête d’eau turquoise et d’hôtels avec piscine à débordement. J’en oublie sûrement, mais la plus célèbre île d’Indonésie ne laisse personne indifférent. Les paysages les plus spectaculaires de Bali se trouvent globalement au centre et à l’est de l’île. Parmi eux, de somptueuses rizières en terrasses dévalant les collines et bordant les versants des montagnes, sous des palmiers se balançant au gré du vent. Les Balinais ont su conserver les traditions communautaires qui ont fait d’eux des riziculteurs hors pair. Les rizières en terrasses sont devenues une véritable marque de fabrique du paysage balinais (ou plus généralement des paysages d’Asie du Sud-Est) et c’est sûrement les panoramas qui m’ont le plus marquée lors de mon voyage en Indonésie. Si vous vous demandez où se trouvent les plus belles rizières de Bali, je vous donne dans cet article quelques idées d’excursions au coeur de la nature qui vous laisseront des souvenirs indélébiles 🙃

À la découverte des rizières de Bali : des panoramas à couper le souffle

Les rizières de Jatiluwih

Ne tournons pas autour du pot et commençons directement par la crème de la crème : Jatiluwih. Avec ses rubans de verdure aux reflets émeraude, c’est à mes yeux le site le plus exceptionnel de Bali, situé au centre de l’île. Jatiluwih signifie « merveilleux ». On y découvre des milliers d’hectares de rizières verdoyantes qui déclinent toutes les nuances de vert. En 2012, Jatiluwih a gagné sa place sur la précieuse liste du patrimoine mondial de l’UNESCO qui a distingué la zone entière ainsi que les traditions de la riziculture balinaise qui se transmettent depuis des siècles de génération en génération. La riziculture est encore aujourd’hui la principale activité des Balinais, même si cela risque d’évoluer rapidement au vu de l’increvable expansion du tourisme et des changements économiques perpétrant sur l’île. Quoi qu’il arrive, le riz est perçu comme une offrande des dieux à Bali. Le rituel de plantation, d’irrigation et de récolte est donc considéré comme sacré et cela n’est pas prêt de changer.

À pied ou à vélo, vous pouvez emprunter une petite route au milieu des rizières pour vous promener d’une parcelle à l’autre, en suivant l’eau ruisselant dans les canaux et les conduits en bambou. Les rizières de Jatiluwih n’ont pas d’égal. Ingénieuses et gracieuses, elles témoignent de l’amour et du respect ancestral des riziculteurs balinais pour leurs terres. Je me permets également de préciser qu’elles sont désertées par les touristes chinois qui se contentent de faire un tour aux rizières de Tegallalang. Et ça, c’est vraiment précieux  😂  Au sommet de la liste des incontournables à Bali  🙃

En route pour Jatiluwih, les paysages nous mettent déjà dans l’ambiance :

Arrivée à Jatiluwih :

Les rizières de Sidemen

Située à une trentaine de kilomètres de la « capitale » Ubud, Sidemen est une petite ville paisible qui comble les envies de sérénité et de détente, au coeur de somptueux paysages de rizières. Elle est considérée comme l’une des plus belles vallées fluviales de Bali. Sidemen Road, l’axe principal, serpente à travers les collines et est traversé par de nombreux chemins de randonnée. Ici, les touristes se font rares et il n’y a aucune trace de culture occidentale. Les Balinais ont su préserver leur mode de vie dans ce coin de l’île. Avec très peu de constructions empiétant sur les rizières, la nature y est souveraine et offre un paysage d’un vert intense. Les rizières de Sidemen font partie des plus belles rizières de Bali. Une étape agréable à l’écart du tourisme de masse 🙂

Les rizières de Tegallalang

Les rizières de Tegallalang, très renommées à Bali, sont de belles rizières en terrasses qui attirent les touristes chinois par milliers. Si l’on voit le verre à moitié plein, on peut se dire qu’au moins, ils laissent les plus belles rizières de Bali, Jatiluwih, aux voyageurs en quête d’authenticité balinaise, c’est-à-dire nous 🙃 Les rizières de Tegallalang sont perchées à quelques centaines de mètres d’altitude et sont ombragées par de nombreux cocotiers. Paysage très exotique à admirer depuis la route en voiture ou lors de promenades à pied.

La région d’Abang

Lors de notre séjour à Bali, nous nous sommes rapprochées de la côte est de l’île pour découvrir la ville d’Amed, reconnue comme l’un des plus beaux spots de plongée et de snorkeling de Bali. Nous avions réservé une chambre AirBnb dans un endroit plutôt pommé, à Abang, un lieu loin de figurer dans les guides touristiques mais qui réserve de jolies surprises. La région est dominée par le Mont Agung qui surplombe de magnifiques rizières et offre un paysage de carte postale. Bien que moins impressionnantes que les rizières de Jatiluwih ou Tegallalang, la beauté simple de ce paysage m’a touchée, preuve qu’un Bali authentique est encore à portée de main, loin des foules de Kuta et d’Ubud.

Les rizières de Tampaksiring

En plus d’abriter des monuments d’une grande renommée comme le Gunung Kawi et le Tirta Empul, le petit village de Tampaksiring permet de s’imprégner de la beauté de la nature parmi ses paysages de rizières miroitantes, fidèles aux standards balinais. Arrêt incontournable  🙃

Bien sûr, cet article ne recense pas de manière exhaustive toutes les rizières de Bali, il en manque sûrement ! Il s’agit simplement des endroits que j’ai eu la chance d’explorer lors de mon voyage de 3 semaines en Indonésie 🙂

Si vous planifiez un voyage à Bali, jetez un oeil à mes articles dédiés :
– Les temples à Bali : lesquels voir, lesquels éviter ?
– Visiter Ubud : 5 idées d’activités
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– Escapade à Lombok : quelle île Gili choisir ?
– Récit d’un inoubliable trek sur le Mont Rinjani